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ゆめおうみ

美味しいお米で安いものは!?なんて探したらみつけたブランド米・ゆめおうみ!滋賀県、琵琶湖の北部に位置する湖北町、湧き水も豊富でマザーレイク屈指の水質で育てられたお米です。実は滋賀県って米どころなんですね♪京都周辺はお水も美味しいんでお米も美味しいのかも・・。>>新米/平成25年度産お米/湖北米 ゆめおうみ【白米】10kg 特別栽培米放射能検査済の減農薬栽培で育てられたお米です♪...

危険な食品添加物

食べ物が豊富な世の中でもお金がなければ買えません。でも昔に比べて食べられない・・ということは普通の生活をして、職についていれば、生活保護でも収入があれば大丈夫ですよね。食べ物も飲み物も豊富な時代。でも、安いもの、高いものもあります。今回は高額な食品や料理メニューに偽造がありました。大手のデパートやホテルで偽造しているので、高額なお金を払ってだまされた人は・・・ですね。まぁブランドが好きで料理が好き...

危険な食品添加物

個人的に危険な食品添加物をまとめてみました。食材を購入する場合の選び方に覚えておきましょう!調味料(アミノ酸等)PH調整剤増粘多糖類酸化防止剤(BHT)BHA保存料(ソルビン酸)安息香酸化合物発色剤(亜硝酸Na)甘味料(サッカリンNa)保存料(安息香酸Na)着色料(黄◎)◎は数字着色料(青◎)◎は数字着色料(赤◎)◎は数字たんぱく加水分解物(小麦・大豆を含む)安定剤(増粘多糖類)リン酸塩(Na)ラック色素コチニール色素...

尾てい骨 骨折

今日、階段を踏み外して・・・お尻強打。。。。かなり痛かったです。尾てい骨が骨折、またはヒビが・・・・。5分くらいうずくまりました。。たぶん数日後にムチウチになりそうですけど。。頚椎ヘルニアをやっているので、そのときの痛みが・・・・。しばらくはストレッチでカラダをほぐし続けて、湿布で冷やそう・・。...

トリュフオイル

週刊少年ジャンプ「食戟のソーマ」でもでてきて、川越シェフがテレビで紹介してた「トリュフオイル」!人気のスプレータイプに新商品が登場しました!!!黒トリュフオイル スプレー トスカーナ産 サヴ...価格:3,400円(税込、送料別)↑こっち、黒トリュフオイル!冷たいお料理にも、温かいお料理にも良く合います。仕上げにほんの少し、盛り付けたお料理にスプレーするだけ。牛肉のカルパッチョや魚介のサラダ、お肉の煮込み料理、...

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